# Butterquirl
[Ortsmuseum "Im Alten Pfarrhaus"](https://bawue.museum-digital.de/?t=institution&instnr=84)
Sammlung: [Heimatgeschichte Schwieberdingen](https://bawue.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=84&gesusa=84)
Inventarnummer: o. Inv.
Beschreibung
Zur ländlichen Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln gehörten Milchprodukte. Für die Butterherstellung füllte man die Milch in ein Milch- oder Rahmblech oder in eine Abrahmschüssel. Dann wurde der Rahm abgeschöpft und im Butterglas oder -fass gerührt. Eine Alternative stellt dieser Butterquirl dar, hergestellt aus einem ausgedienten Weihnachtsbaum.
Der Rahm von 25 Liter Milch ergab knapp ein Kilogramm Butter.
Material/Technik
Tannenholz
Maße
L 65 cm; Dm 21,5 cm
## Schlagworte
- [Holzbearbeitung](https://bawue.museum-digital.de/?t=tag&id=3411)
- [Milchverarbeitung](https://bawue.museum-digital.de/?t=tag&id=4744)
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Stand der Information: 2021-11-14 21:34:23
[CC BY-NC-SA @ Ortsmuseum "Im Alten Pfarrhaus"](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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